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シルエットクッキー

千葉県習志野市のアイシングクッキー教室「N's kitchen」です。

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友人に相撲部屋のおかみさんがいます
先日も部屋の関取の昇進パーティに行かせていただきました
秋場所も無事に終わったので お疲れ様の気持ちを込めて
お相撲さんのシルエットクッキーを作りました
シルエットを作ってそれにあわせて型を決めたので
デザインによって型が全部違います
やっぱり丸・四角などのシンプルな型は色々なサイズが必要ですね

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別に オリジナルのクッキー型で
ハートをハグしているお相撲さんも作ってみました
こちらはかわいい感じです

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ラッピングして送ったら とても喜んでくれました!
アイシングクッキーはプレゼントにもおススメですね

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シルエットを作る際に お相撲さんだけでなく
プリンセスやバレリーナもたくさん作ったので
カメオ風クッキーも作りました
ベースとシルエットの色を遊んでみました
色の組み合わせで雰囲気がだいぶ変わります
縁飾りをすればよかった…ちょっと寂しい感じですね
でも バレエ仲間にプレゼントしたら 喜んでくれました!

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ミッキーとプーさんのワンディレッスン

千葉県習志野市のアイシングクッキー教室「N's kitchen」です。

アイシングクッキーのワンディレッスンをしました

お座りしているミッキーとプーさんです

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生徒さんたちの作品を撮るのをすっかり忘れてしまったので
写真は デモで私が作ったクッキーです
ボディと足を別に作って後で組み立てるデザインなので
作って楽しく 食べておいしく 飾ってかわいいクッキーです

アイシングクリームに色を付けていただいたり
固さも調節していただきました
とても上手にかわいくできて良かったです!
10月にハロウィンのワンディレッスンしますので
そちらもよろしくお願いいたします

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私が作った物は ラッピングして友人にプレゼントしました

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残ったアイシングクリームで クッキーポップを作りました
6枚花にしたつもりが 焼きあがってから5枚花だって気が付きました
2色の花びらにするつもりだったのに 適当なカラフル花になりました
さらに 花芯の部分をちゃんと決めておけばよかったのに
適当に花びらを絞ってから 中央に花芯を作ったので
真ん中がへこんでしまいました…やっぱり適当はだめですね…
反省です…でもクッキーポップかわいいのでリベンジします!


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ハロウィンワンディレッスン

千葉県習志野市のアイシングクッキー教室「N's kitchen」です。

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ハロウィンワンディレッスンのお知らせです

10月12日(月・祝)14:00~16;30
10月13日(火)10:30~13:00
10月20日(火)10;30~13;00
10月25日(日)10:30~13:00

ハロウィンクッキー ハウス・おばけ・猫・魔女・リングなど6枚のクッキーに
アイシングしていただきます

魔女は ムーミンのリトルミィの後ろ姿にしてみました
背中に箒しょってますよ
リング型には 小さなクッキーを貼りつけます

レッスン料 3,500円(材料費・ラッピング代込み)
レッスン後のティータイムあり

会 場 千葉県習志野市 N's kitchen
ご予約確定後に詳しい住所をお知らせいたします

持ち物 エプロン、ハンドタオル、濡らしてもよいタオル、筆記用具

定員 1レッスン5名
クッキーは予めご用意いたします
小麦粉・卵などを使用しております

よろしくお願いいたします!

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ワンコのクッキー

千葉県習志野市のアイシングクッキー教室「N's kitchen」です。

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我が家の愛犬はジャックラッセルテリアです。
そのジャックのクッキーを作りました。
型はアルミ板を使ったハンドメイドです。

クリクリのお目々で愛嬌のあるcuteなお顔は
うちのワンコそのものです。
色もこんな感じ。

ワンコといえば 骨と肉球かなと思って
ついでに作りました。

かわいくて食べられません…

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シュガークラフトのお花たち

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です

ガムペーストでお花をたくさん作りました

花瓶に入れるだけではつまらないので
色々考えて 色々作ってみました

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白いフレームの額にグルーガンでラウンドブーケを貼りつけました
半分はお花 半分に好きなカードや写真を入れられます
お花は ピンクと白のバラやブロッサムでラブリーに
これはプレゼント用です

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縁なしの額にもグルーガンで
リリーと野ばらをメインに スイートピーも入れました
下にカレンダーを入れて早速壁にかけてみましたが
うん いい感じ!

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リリーは存在感があるので シンプルに2輪だけまとめて
小さい花瓶にさしました
ピンク以外のブロッサムはまとめて小さなブーケにしました

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ガムペーストを芯にして
野ばらやスイートピーをたくさんさしました
あるだけのお花をさしたので ちょっとてんこ盛り…
周りにシナモンをぐるりとつけて布リボンを巻きました

ガムペーストのお花は 作っている最中はチマチマとした作業で
ちょっと地味ですが 私は結構好きです
ばらばらのお花を少しずつ形にしていくワクワク感がたまりません
このお花たちで何を作ろうなんて考える時がとても楽しかったです
また何か作ってみたいなぁ~

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N's kitchen Icingcookie Lesson

千葉県習志野市のアイシングクッキー教室です

お待たせいたしました!
アイシングのコースレッスンが決まりました!

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N's kitchen Icingcookie Lesson

6回のコースレッスンですが、1回ごとのご参加も可能です

Lesson1 アイシングクッキーの基本
クッキーのレシピ、道具の説明、ロイヤルアイシングの作り方
アイシングの方さ調節、色の付け方、アウトラインのひき方、塗りつぶし

Lesson2 デコレーションの応用1
Lesson1のおさらい、Wet on wet(水玉・矢羽根・ハートなど)
クリスタルシュガーを作る

Lesson3 デコレーションの応用2
Lessonn1・2のおさらい、パイピングやラインひき
レタリング・レースの練習

Lesson4 デコレーションの応用3
転写、イニシャル,ステンシル、ブラッシュエンブロンダリー

Lesson5 口金絞り,アルミ板でクッキー型を作る
5枚花、レース、簡単なローズ、クッキー型

Lesson6 フォンダンを使う リボン&パーツ作り
Lesson5で作ったクッキー型でクッキーを焼いてアイシングする

*アイシングするクッキーは予めご用意いたします。
*卵・小麦粉などを使用しております。
*レッスン内容は変更することがございます。

レッスン料(前納) 1レッスン 4,500円、6レッスン一括 24,000円(1年間有効)

Lesson1 10月17日(土)14:00~17:00、25日(日)14:00~17:00、30日(金)10:30~13;30

Lesson2 11月26日(木)10:30~13:00、28日(土)10:30~13:00、14:00~16:30

Lesson3~6は12月~3月に予定しておりますが日程はまだ未定です。

*一括申し込みの場合は、すべてのレッスン終了後にアイシングワンディレッスンに
1回 無料でご参加いただけます。(終了後1年間有効)
*コースの受講の順番は前後しても大丈夫ですが、始めての方はLesson1から
順に受講されることをお勧めいたします。
*レッスンキャンセルは、レッスン日の三日前からキャンセル料が発生いたします。
当日・前日 100%、2・3日前 50%

☆当日の持ち物 エプロン、筆記用具、ハンドタオル、濡らしてもよいタオル
他に必要なものがある場合は、その都度ご連絡いたします。

☆1レッスンの定員は2~5名です。
お申し込みが1名の場合はレッスンが成立しない場合がございます。
レッスン中止は1週間前までに必ずご連絡いたします。

☆お申し込みの方には アイシングに必要な道具をお知らせいたします。
こちらで準備することもできますので ご相談ください。(実費がかかります)

☆こちらのレッスンは資格取得や講師を目指す内容ではありません。
アイシングクッキー作りを楽しく1から学んでいただく全6回の基礎レッスンと
なっております。
資格取得や講師を目指す方は JSA(日本サロネーゼ協会)の
アイシング認定講師資格取得講座をお勧めいたします。

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バースデープレゼントにクッキーを!

千葉県習志野市のアイシングクッキー教室「N's kitchen」です。

明日会う友人にプレゼントするクッキーを作りました
一人が今月お誕生日なので バースデーっぽい感じと思って
クマさんに冠をのせてみたのですが
ピンクを多用したからなのか
なんだかサンバカーニバルのような賑やかな感じになりました
でも 明るく陽気な友人にはピッタリかな…

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乾燥材を入れて1つずつ包装したものを
まとめてリボンを付けた透明ケースに入れてみました

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昨日作ったもの

千葉県習志野市のアイシングクッキー教室「N's kitchen」です。

ロイヤルアイシングが余っていたので
急遽クッキーを焼きました

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黒と白のスカル

気球
この型は 100均の3個セットの丸いクッキー型で作りました
高級な丸型ではそうはいきませんが
100均のはやわらかいので簡単に変形出来ちゃうんですよ!

ハンバーガーセット
ハンバーガーだけじゃなくて
ケチャップとマスタードもかなり雑な作りですみません
クリームがちょっと柔らかすぎですね…

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カルチャーセンターでのアイシングクッキー講座

千葉県習志野市のアイシングクッキー教室「N's kitchen」です。

今は よみうりカルチャー錦糸町で「お料理基本の基本」という
お料理講座を担当させていただいているのですが
10月から よみうりカルチャー錦糸町とよみうりカルチャー京葉で
アイシングクッキーの講座も担当させていただくことになりました。

「基本を学ぼう! 楽しいアイシングクッキー」

よみうりカルチャー錦糸町 第2土曜 14:00~16:00
10月は ハロウィンのワンディレッスン
11月~3月の5回コース

よみうりカルチャー京葉 第1土曜 13;30~15;45
10月~12月の3回コース

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写真は新聞の広告です。

どちらも詳細は お問い合わせくださいね。
よろしくお願いいたします。

10月からは自宅でもアイシングクッキー教室のコースレッスンを開催いたします。
詳細決まり次第お知らせいたしますので
こちらも併せてご検討のほどよろしくお願いいたします。

9月にお座りしたミッキーとプーさんの立体クッキーを作るワンディレッスンいたします。

詳細はこちら →

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プロフィール

N’s kitchen

Author:N’s kitchen
千葉県習志野市の自宅とカルチャーセンターでアイシングクッキーと料理教室を主宰しています。
調理師、食品管理責任者、フードコーディネーター、食生活アドバイザー
JSAアイシングクッキー認定講師
Wilton Decorating Class 終了

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