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コースレッスン①

千葉県習志野市のアイシングクッキー教室「N's kitchen」です。

月1回計6回のコースレッスンが始まりました。
ご自宅でも楽しくアイシングできるようなメニューにしておりますが
まずは アイシングを楽しみましょう!というレッスンです。

もちろん基本はしっかり身につけていただきます。
クッキーやクリームの作り方から始まって
クリームの固さ調節や色付けも大事なことだし
コルネもきれいに作らないと きれいなラインがひけません。

まずは基本の形(四角・ハート・丸)のラインひきと塗りつぶしの後
今月は ハロウィンのクッキーも3枚アイシングしました。

事前に白のベースを塗っておいた小さなクッキーは
お好きなデザインでラインを引いていただきました。
今回は 6枚とラインひき用3枚の計9枚のクッキーを仕上げて
余分に作っておいたクッキーもおさらい用にお持ち帰りいただきました。

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最初はラインひきに苦労されていましたが
3枚目ぐらいからはだいぶスムーズになって
塗りつぶしもとってもきれいにできました!
ハロウィンのクッキーも楽しんでいただけたようで良かったです!

また来月もお待ちしておりますね!

お問い合わせはこちら → お問い合わせフォーム

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プロフィール

Author:N’s kitchen
千葉県習志野市の自宅とカルチャーセンターでアイシングクッキーと料理教室を主宰しています。
調理師、食品管理責任者、フードコーディネーター、食生活アドバイザー
JSAアイシングクッキー認定講師
Wilton Decorating Class 終了

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