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コースレッスン1回目

千葉県習志野市のアイシングクッキー教室「N's kitchen」です。

自宅でアイシングコースレッスンをしています
1回目のレッスン内容です

無題 (25)

無題 (26)

アイシングクッキーの基本の話
クッキー・ロイヤルアイシングのレシピ
ロイヤルアイシングのかたさ調整
クリームの色付け
コルネの作り方・クリームの詰め方
ラインの引き方 (丸・ハート・四角のクッキーをご用意します)
ランナウト(塗りつぶし)
乾いたクリームの上に好きな模様を描いてみる

おまけ 季節のアイシングクッキーを作る

クッキーはあらかじめご用意しています

ご自宅でできるように練習用のクッキー数枚・OPPシート・クリームの残りもお持ち帰りいただきます

次回のコースレッスンは4月から開始予定です
お気軽にお問い合わせくださいませ

お問い合わせはこちら → お問い合わせフォーム

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プロフィール

N’s kitchen

Author:N’s kitchen
千葉県習志野市の自宅とカルチャーセンターでアイシングクッキーと料理教室を主宰しています。
調理師、食品管理責任者、フードコーディネーター、食生活アドバイザー
JSAアイシングクッキー認定講師
Wilton Decorating Class 終了

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